All posts in "L’alimentation notre première médecine"
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Le fructose du sucre raffiné et des aliments transformés engraisse le foie

​Entretien avec le Dr Lustig, auteur de Sucre l’amère vérité, où il explique pourquoi les quantités massives de sucre et d’aliments transformés que nous consommons chaque jour nous rendent non seulement plus gros, mais aussi plus malade.Qu’est-ce qui a inspiré votre message d’alarme sur les dangers du sucre et des aliments transformés ?En 2003, Juan, […]

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Les jus de fruits 100 % purs : des boissons sucrées comme les autres ?

Ce qu’on appelle « boissons sucrées » fait généralement référence aux boissons contenant des sucres ajoutés (sucrose, sirop de maïs, concentrés de jus ou autres agents sucrants), tels que les boissons gazeuses, punchs aux fruits, boissons énergisantes ou encore boissons sportives.  Ces boissons représentent la principale source de sucres simples dans l’alimentation des Nord-Américains et une proportion importante […]

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Des aliments pour réduire l’acidité et rééquilibrer le pH sanguin 

Par Guylaine Campion, ND et journaliste  Le maintien d’un niveau de pH équilibré est très important pour notre santé. En effet, de nombreuses maladies chroniques et problèmes de santé peuvent avoir un lien avec un taux d’acidité trop élevé dans le sang. On pense, entre autres, à l’arthrite, l’ostéoporose, des douleurs articulaires et une faiblesse […]

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Votre santé cardiovasculaire

De nos jours, on sait de plus en plus que notre alimentation a un impact sur notre santé en général et sur notre santé cardiovasculaire.Il peut être tentant de prendre les médicaments prescrits par le médecin et de continuer nos habitudes comme elles étaient avant. Mais saviez-vous qu’en réalité, si vous ne changez pas vos […]

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Le petit déjeuner énergisant des enfants

Sans surprise, le petit déjeuner est le repas le plus important afin d’assurer un maximum d’énergie durant la matinée. On laisse de côté les options trop sucrées et peu nutritives pour choisir des alternatives énergisantes qui plairont tant aux petits qu’aux grands. On « petit déjeune » quoi ? La nouvelle édition du Guide alimentaire canadien présente […]

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Les périls d’une alimentation riche en produits ultra-transformés

Les débats, pour ne pas dire les guerres, auxquels se livrent les différentes écoles de pensée relativement aux vertus d’une liste interminable de régimes (faible en glucides, cétogène, à haute teneur en protéines, à faible teneur en gras, végétarien, végétalien, paléolithique, chrononutrition, jeûne intermittent, etc.) ont contribué à semer beaucoup de confusion dans les médias […]

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Les dattes : le fruit le plus sain sur terre qui peut guérir de nombreuses maladies

​Le sucre naturel présent dans les dattes est un excellent substitut pour le sucre ordinaire. Ce fruit est très digeste et réduit la sensation de faim. Les dattes sont efficaces dans le traitement de nombreuses maladies, y compris l’anémie, le cholestérol et beaucoup d’autres.Excellente source de fer et vitamines pour les yeux Cure pour la constipation […]

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Le stress des examens nuit à l’alimentation des jeunes

​Le stress des examens finaux est associé à une détérioration de l’alimentation des jeunes, affirment des chercheurs de l’Université belge de Gand.Les étudiants consommeraient ainsi moins de fruits et légumes et plus de malbouffe, même si c’est à ce moment qu’ils auraient plutôt besoin d’une alimentation de qualité optimale.« Si on mange bien, on se […]

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Les Italiens boudent le blé canadien au glyphosate

L’utilisation du glyphosate, un herbicide pulvérisé sur le blé dans l’Ouest canadien quelques jours avant la récolte, soulève de plus en plus de questions. Craignant les effets potentiels sur leur santé, les Italiens, qui recherchaient autrefois le blé canadien pour la fabrication de leurs pâtes, lèvent désormais le nez sur cette céréale.Nous sommes à la […]

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